2011. július 2.

Cheesecake kiegészítés

A pár hete elkövetett cheesecake sikerén felbuzdulva megpróbáltam reprodukálni a kedvenc starbucksos fehércsokis-málnás verziót, igaz, más gyümölccsel.

Az eredeti recepthez képest a következőket változtattam:

  • lime helyett citromot használtam, de kihagytam a héjat;
  • 20 dkg Philadelphiát olvasztott fehércsokival helyettesítettem;
  • bele- és rádobáltam pár pötty lekvárt. Nem kell nagyon sűrűnek lennie, hogy sütés közben jól elfolyjon.
160 fokon sütöttem alufóliával lefedve, és nekem úgy tűnt, hogy egy kicsit hosszabb lett a sütési idő, talán a csoki miatt. Összesen 1 óra 10 percet sült, majd a sütőben hagytam kihűlni.

Kép nincs, pillanatok alatt elfogyott, állat.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése