2012. december 2.

Angol karácsonyi pite csiga

Ma este átjön pár barát, így alkottam egy igazi hibrid sütit a következő elemekből: kalács, csiga, mince pie és muffin.

A dolog bonyolultabban hangzik, mint ami. Egyszerűen bedagasztottam egy kalácstésztát, kinyújtottam, megkentem mince pie töltelékkel, feltekertem, karikákra vágtam, és muffinformában kisütöttem 180 fokon 20 perc alatt. Annyi a trükk, hogy eléggé vékony tekercseket kell gyártani, hogy beférjen a muffinformába. Nekem fél kiló kalácslisztből 24 csiga lett.