Nagyon csokitorta

Csokitortából soha nem elég. A mostani nagyon egyszerű, max 10 perc munka van vele, azon kívül köszöni, egyedül megsül. A végén egy szaftos, tömény, isteni süti lesz belőle.
Eredeti recept a BBC-ről. Honnan máshonnan.
Ja, az apropó a Julie & Julia sokadik megtekintése volt, és ennek nem lehet egy kis csoki nélkül nekifutni.

Hozzávalók:
225 g liszt
350 g cukor
85 g kakaópor
másfél tk sütőpor
másfél tk szódabikarbóna
2 tojás
250 ml tej
125 ml olaj
egy fiola vaníliaaroma vagy vaníliakivonat
250 ml forrásban levő víz

A tetejére:
4-5 kanál lekvár (barack, narancs vagy valami bogyós gyümölcs)
200 g csoki
150 ml tejszín

Elkészítés:
180 fokra előmelegítem a sütőt, kivajazok, és sütőpapírral kibélelek egy 24 centis, kapcsos tortaformát.
A torta hozzávalóit a víz kivételével összekeverem, utána 3-4 részletben hozzáadom a vizet. Nagyon folyós lesz a massza. Beleöntöm a formába, és olyan 55-60 perc alatt megsütöm (tűpróba).
Amíg a torta sül, összeolvasztom a csokit a tejszínnel. Ezt lehet mikróban, kb 4 db 30 másodperces szakaszban 600 watton. A kész krémet kihűtöm.
A megsült tortát megkenem a lekvárral, a csokikrémet pedig elosztom a tetején és az oldalán.